「お母さん、クラスのお友達と家でクリスマスパーティすることにしたの♪」我が子の嬉しそうな顔を見ると、どうにかしなきゃ!
と思ってしまい、“メニューどうしたらいいの。。。?”なんて心の中の声は聞かせられませんね。
パーティメニューに慣れていないあなたでも、簡単にできるメニューと可愛い盛り付けをご紹介します。
クリスマスメニューの子供向けは?
●ミートローフ
●フライドチキン
●ビーフシチュー
●オムライス
●スパニッシュオムレツ
というリサーチ結果がでました。
子供が喜ぶのは、目の前に料理が出された時の
「見た目の豪華さ」や「楽しさ」
です。
手の込んだ料理でなくとも、盛り付けに工夫することで、子供たちをワクワクさせる料理に変身できちゃうのです。
クリスマスメニューの簡単レシピは?
次は、子供が喜ぶクリスマスメニューの中から『牛乳パックで出来るミートローフ』、の簡単レシピをご紹介していきましょう。
- 【材料】(1.5L牛乳パック1本分)
②玉ねぎ 1個
③人参 半分
④ゆで卵 3個
⑤パン粉 1カップ
⑥牛乳 大さじ3
⑦卵 1個
- 【手順】
1.洗った牛乳パックの縦方向1面を切り取り、注ぎ口はホッチキスでとめる
2.人参はみじん切り、玉ねぎはレンジで3分チンして冷ます
3.ボールに、⑤~⑦+①+2.を入れ、塩コショウで味付けをし、種を作る
4.1.の1/3に種を平らに入れ、ゆで卵を縦に3個並べる
5.1.の残りを敷き詰め、アルミホイルで完全に蓋をする
6.180℃に温めておいたオーブンに5.を入れ50~60分、竹串をさし、中身がついてこなければ出来あがり!
※ソースは、ケチャップ+マヨネーズ+ウスターソースと、浸み出した肉汁を合えましょう♪
※カットすると、中央にゆで卵のかわいい黄身が見えるかわいいミートローフの完成ですよ。
クリスマスパーティー料理の盛り付けアイデアは?
最後に盛り付けにひと手間加える事で、素敵なクリスマスプレートに仕上げましょう。
盛り付けに添えたいのが『野菜クリスマスツリー』です。
- 【材料】
●ポテトサラダ
●ブロッコリー
●プチトマト
●ハム
●人参
- 【手順】
1.ポテトサラダをツリー状にする
2.ブロッコリー、プチトマトで色合いよく外側を埋める
3.ハムを0.5センチ程度に細く切り、マヨネーズを糊としてツリーに巻く
4.人参を星形にカットし、ツリーの頂上に載せる
※このツリーサラダの横に、ミートローフを斜めに重ねて並べ、ソースをかけます。
色合いも良く、素敵なクリスマスプレートが出来ましたね♪
まとめ
一見難しく感じるクリスマスメニューですが、盛り付けを工夫することで少しの手間で可愛く楽しそうなプレートにすることが出来ますよ。
是非試してみてくださいね。