市販のスポンジケーキって便利だけど、なんだかパサパサして美味しくないですよね。
でも、せっかくだからおいしく食べたい!
そんな市販のスポンジケーキを美味しくする方法はありますよ!
簡単なひと手間で生まれ変わります!
市販のスポンジケーキを美味しくする方法!
市販のスポンジケーキを美味しくするには、この方法を試してください。
ケーキの表面にシロップを塗るのです。
2段3段とデコレーションをする場合は、ケーキをスライスしていると思いますが、スライスしたその表面にもシロップを塗りましょう。
こうするとケーキがしっとりしてクリームとの馴染みも良くなり、抜群に美味しくなるんです!
たったこれだけなので簡単ですよね、ぜひやってみてください。
シロップがない場合は砂糖と水で自分で作れますし、缶詰のフルーツのシロップで代用してもOKですよ。
桃缶とかみかんの缶詰のシロップでOKなんです。
他にも、ジャムをお湯で伸ばしてもOKですよ。これなら家にあるもので手軽にできますね。
あとは、飲み物用のガムシロップが家にある場合は、少し薄めてのばして使うのもおすすめです。
シロップを塗るときは、お菓子作りに使うハケがあると上手に塗れますが、なければスプーンでもOKですよ。
あまりたくさんかけすぎると、しっとりを通り越してビショビショになってしまいますので、うまく加減してくださいね。
ケーキ用シロップの作り方
シロップは簡単に作れるので作り方をご紹介しますね。
- ケーキ用シロップの作り方
・砂糖 20グラム
・水 50CC
<作り方>
1.小さなお鍋に砂糖と水を入れて火にかけます。
2.軽く沸騰させたら出来上がりです。
焦げると苦い味になってしまいますので、焦がさないように注意してください。
ケーキに塗るときは軽く冷ましてから使いましょう。
シロップのアレンジとして、ブランデーやキルシュなどのお酒やオレンジのリキュールなんかを入れると、ほのかな香りがしてワンランクアップします!
市販のスポンジケーキをデコレーションでおいしく!
シロップを塗って下準備を整えたら、いよいよデコレーションしていきましょう。
材料のおすすめは、何といっても生クリーム。
やっぱり生クリームは外せませんね。たっぷり使うのがおすすめです。
生クリームをケチると、スポンジが乾燥してきてパサパサ感が出てしまいます。
また、同じ生クリームでもちょっと奮発して動物性の生クリームを使うと、リッチな味わいになりますよ。
さて、合わせるものと言えばやはりフルーツが王道です。
苺を使ったデコレーションケーキも、シロップを塗った市販のスポンジケーキなら美味しく出来上がりますよ。
でも苺って高いですよね。もっとリーズナブルにデコレーションケーキをアレンジするなら、こんなのはいかがですか?
バナナ、キウィ
バナナやキウィは値段もそんなに高くありませんので、たっぷり使うことが出来ますね!
冷凍マンゴー
スーパーやセブンイレブンなどで売っている冷凍マンゴー。とても美味しいのに数百円で入手できます。
冷凍フルーツは他にもたくさんの種類がありますが、解凍すると水っぽくなるのでケーキのトッピングにはあまりおすすめしません。
種なしぶどう
ぶどうもケーキのトッピングにおすすめです。
種なしで皮ごと食べられるブドウがおすすめです。品種は「甲斐路」「シャインマスカット」「瀬戸ジャイアンツ」です。
チョコペン
チョコペンは100均でも手に入りますね。キャラクターケーキを作ることも出来ちゃいます!
フルーツ缶
缶詰のフルーツもカラフルで見栄えよく作ることが出来ますよ。シロップも使えて一石二鳥です。
フルーツのデコレーションのやり方は、こちらの動画が参考になりますよ
市販のスポンジケーキをアレンジでおいしく!
市販のスポンジケーキのアレンジの仕方、興味ありませんか?
シロップを塗ったら、色々なアレンジをして美味しく食べることもできますよ。
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市販のスポンジケーキがあれば、アレンジも気軽にトライできそう!
一からスポンジを焼くのって大変ですからね。
沢山の楽しいアイデア、ぜひチャレンジしてみたいですね。
まとめ
市販のスポンジケーキを美味しくする方法をご紹介しました。
まずはシロップを塗ってしっとりさせましょう。
このひと手間だけでパサパサ感がなくなり、グッと美味しいケーキに変身します。
たっぷりの生クリームを使って仕上げましょう!
きっと、今までになく美味しいケーキが出来上がるはずです。